في فجر الجمعة.. أذكار يتسلح بها المسلمون لمواجهة هموم الأرض
"مطبخ بلدنا".. شيف تقدم طريقة سلطة الفتوش اللبنانية
تقدم الشيف إيمان كامل ل"بلدنا اليوم" طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية.
المقادير :
خبز عربي مقطع و محمص في الفرن
طماطم مقطعة مكعبات
خيار
فلفل اخضر مقطع مكعبات
بصل مقطع حلقات رفيعة
فجل احمر مقطع حلقات رفيعة
بقدونس مفروم
نعناع اخضر مفروم
ملح ، فلفل
التتبيلة :
عصير ليمون، نعناع ناشف، ثوم ، زيت.
تخلط مقادير التتبيلة جيدا و توضع جانبا.
الطريقة :
توضع مكونات السلطة في طبق التقديم ما عدا الخبز و تخلط جيدا.
تصب مقادير التتبيلة فوق السلطة و تخلط معها.
عند التقديم يوضع الخبز المحمص على الوجه و تقدم السلطة .