"مطبخ بلدنا".. شيف تقدم طريقة سلطة البطاطس بالبقدونس

تقدم الشيف إيمان كامل ل"بلدنا اليوم" طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس.

المقادير :

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم

ملح، فلفل، كمون

بشر ليمونة واحدة

زيت

بقدونس

تخلط المكونات السابقة جيدا ما عدا البطاطس و تترك جانبا

الطريقة :

- تغسل البطاطس، و تقشر، وتقطع الي مكعبات.

- في وعاء على النار توضع البطاطس، و نضيف ماء و قليل من الملح، و تترك البطاطس على النار حتى تنضج .

- تصفى البطاطس و تترك لتهدأ قليلا ثم تتبل و هي دافئة .

- تتضاف التتبيلة الي البطاطس، و تقلب ثم توضع البطاطس في الثلاجة و تقدم باردة .