"لعشاء خفيف".. السلطة الروسية وجبة صحية لأسرتك

توجد بعض الوجبات الصحية الخفيفة التي يمكن الإعتماد عليها في فترة المساء، ومن أبرزها السلطة الروسية التي تساعد على إمداد الجسم بالكثير من العناصر الهامة مثل الفيامينات والمعادن والعناصر الغذائية المختلفة، ولهذا نقدم أسهل طريقة لتحضير السلطة الروسية في المنزل.

المكونات

كوب بسلة.

4 ثمرات بطاطس.

2 ثمرة جزر.

كوب مايونيز.

ملح و فلفل أسود.

ملعقة بقدونس.

طريقة التحضير

- قومي بسلق الجزر والبسلة في ماء على النار لمدة 10 دقائق.

- بعد ذلك اضيفي البطاطس، واتركيها تغلي 10 دقائق مع البسلة والجزر.

- ينبغي عدم سلق البطاطس بنسبة كبيرة حتى لا تصبح مهروسة في السلطة.

- بعدما يتم السلق، صفي المكونات واتركيها تبرد، ثم اضيفي المكونات في وعاء، ويضاف عليها المايونيز، والملح والفلفل الأسود، وبعدها تزين بالبقدونس.