"مطبخ بلدنا".. 5 خطوات لتحضير الكيكة التايجر

تعد الكيكة التايجر من أبرز أنواع الحلويات السهلة والسريعة، والتي يفضلها جميع أفراد الأسرة، ولهذا نقدم أسهل طريقة لتحضير الكيكة التايجر في المنزل وهي:

المكونات

3 أكواب دقيق.

كوب زيت.

كوب سكر.

كوب حليب.

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

3 ملاعق كبيرة كاكاو.

3 بيضات.

رشة ملح.

ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

- قومي بخلط البيض والسكر في وعاء، ثم إضافة الفانيليا والزيت تدريجياً، إلى أن نصل لخليط فاتح اللون.

- بعد ذلك وعاء آخر نضع فيه الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ونخلطهم جيداً، ونقوم بإضافة هذا الخليط على خليط البيض تدريجياً حتى يتجانس.

- بعد ذلك نقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين، نضيف لأحدهما الكاكاو، حتى يصبح لدينا خليط سادة وأخر بالكاكاو.

- بعدها يتم تجهيز الصينية وندهنها بالزبدة، ونضع فيها ورقة زبدة، ونقوم بوضع ملعقة كبيرة من الخليط السادة ثم خليط الكاكاو وهكذا بالتساوى إلى أن يتم الانتهاء من وضع الخليط بالصينية.

- بعدها يتم تسخين الفرن قبل وضع الصينية بها، ثم توضع الصينية على درجة الحرارة على 180 درجة لمدة من 45 حتى 60 دقيقة، ويتم إخراجها من الفرن للتقديم بعد أن تبرد.