سنة أولى مطبخ.. 3 خطوات لتحضير اللحمة المحمرة

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لتحضير اللحمة المحمرة في المنزل.

المكونات

لحمة.

بصل.

جزر.

ماء.

حبهان.

ورق لورا.

سمنه.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير

- شوحي اللحمة في السمنة على النار، ثم ضيفي الماء الساخن وقطع الجزر والبصل.

- ضيفي ورق اللورا والحبهان، ثم اتركي اللحمة حتى النضج مع إزالة الريم.

- بعدها حمري قطع اللحمة في السمنة على النار، ثم رشيها بالملح والفلفل وقدميها.