سنة أولى مطبخ.. 3 خطوات لتحضير اللحمة المحمرة

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لتحضير اللحمة المحمرة في المنزل.
المكونات
لحمة.
بصل.
جزر.
ماء.
حبهان.
ورق لورا.
سمنه.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير
- شوحي اللحمة في السمنة على النار، ثم ضيفي الماء الساخن وقطع الجزر والبصل.
- ضيفي ورق اللورا والحبهان، ثم اتركي اللحمة حتى النضج مع إزالة الريم.
- بعدها حمري قطع اللحمة في السمنة على النار، ثم رشيها بالملح والفلفل وقدميها.