"مطبخ بلدنا".. طريقة عمل رول أومليت بالجبنة والزيتون

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل رول أومليت بالجبنة والزيتون.

المكونات

5 بيضات.

2 ملعقة كبيرة دقيق.

ربع كوب لبن.

جبنة رومي مبشورة.

زيتون حلقات.

فلفل ألوان.

زبدة.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير

- يخفق البيض مع اللبن، والدقيق، والملح، والفلفل الأسود.

- يفرد في طاسة بها القليل من الزبدة السايحة على النار.

- يضاف على الوجه الجبنة والزيتون والفلفل.

- يلف البيض رول على الحشو، ويقدم.