"أبرزها فضلات المعدة".. 5 أضرار صحية يسببها الخبز الأبيض للمواطنين

الخميس 07/مايو/2020 - 12:22 م

كتب : سارة محمود

تُسيطر حالة من الجدل على المواطنين حول فوائد وأضرار الخبز الأبيض العديدة لجسمك، خاصة وأن الخبز الأبيض يُعتبر أحد أنواع الخبز الشائعة الاستعمال بكثرة حول العالم مقارنة بالخبز الأسمر الذي يحتوي على الردة، وهو عادة ما يصنع من حبوب غير كاملة، بل حبوب تمت معالجتها بشكل أفقدها العديد من العناصر الغذائية الهامة، وبالرغم من ذلك إلا أن بعض الأطباء يؤكدون على أهمية التقليل الخبز الأبيض نظراً للأضرار التالية :

1- يسبب الإمساك نتيجة لعدم احتوائه على الردة التي تسهل حركة الأمعاء .

2- يرفع نسبة السكر في الدم مما يضر بمرضى السكر بشكل خاص ، نتيجة لإحتوائه على كمية كبيرة من الدقيق .

3- يسبب السمنة حيث يحتوي الرغيف على متوسط 450 سعر حراري .

4- يرفع ضغط الدم .

5- زيادة تناوله يسبب ترسب الفضلات بالمعدة مما قد يؤدي للإصابة بسرطان القولون .

وينصح الأطباء بتناول الخضراوات الورقية وشرب الكثير من الماء عند تناول ربع رغيف من الخبز الأبيض .

القيمة الغذائية للخبز الأبيض

67 سعر حراري.

1 غرام من الدهون.

0.6 غرام من الألياف.

6% من حاجتك اليومية من المنغنيز والسلينيوم.

7% من حاجتك اليومية من حمض الفوليك والصوديوم.