في يوم الاحتفال به.. طريقة عمل العاشوراء بمذاق لا يقاوم

بمناسبة احتفال المسلمين اليوم بموسم عاشوراء والذى اعتاد الجميع على تناول حلوى عاشوراء فيه، إليكم طريقة عمل العاشوراء.

طريقة عمل العاشوراء للشيف نجلاء الشرشابى:

مقادير العاشوراء :

2 كوب قمح منقوع ومسلوق

3 كوب لبن

زبيب جوز هند

فول سوداني سكر

3 ملعقة كبيرة نشا

قرفة ناعمة

طريقة عمل عاشوراء :

- يضرب فى الخلاط اللبن والقمح مع جزء من ماء السلق والسكر.

- بعيدا عن النار نضع النشا فى كمية قليلة من الماء أو اللبن حسب الرغبة ونذيبهم جيدا .

- نقلب القمح على النار ثم نضع النشا المذابة فى الماء أو اللبن .

- نطفأ على العاشورة عندما تصل للغليان ثم توضع فى أطباق التقديم وتضاف القرفة والزبيب جوز الهند والفول السوداني على الوجه وتقدم.

اقــــــــــرأ أيضًــــــــــا:

مواعيد القطارات المتجهة من القاهرة للمحافظات اليوم السبت 29-8-2020

اعرف.. ماذا يخبئ لك برجك اليوم في عالم الفلك؟