بلدنا اليوم
رئيس مجلس الادارة
د/إلهام صلاح
رئيس التحرير
وليد الغمرى

عمل فطائر الجبنة بأقل المكونات بطريقة سهلة وسريعة

فطائر الجبنة
فطائر الجبنة
كتب : ياسمين أحمد

تعد فطائر الجبنة من الأكلات اللذيذة المحببة للكثيرين، إذ يمكن تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء، كذلك يمكن التغيير في حشواتها لتناسب جميع الأذواق، وخلال التقرير التالي نقدم طريقة عمل فطائر الجبنة في المنزل بأبسط المكونات.

 

مكونات فطائر الجبنة

دقيق

ملعقتين من اللبن البودرة

ملعقة كبيرة من الزبادي

 ملعقتين خميرة

ملح

زيت

ملعقة صغيرة من السكر

ماء دافئ

الحشوة

فطائر الجبنةفطائر الجبنة

جبنة فيتا" ويمكنك اختيار نوع الجبنة المفضل لديك"

جبنة موزاريلا

سمنة

بقدونس مقطعة 

طريقة التحضير

امزجي المكونات الجافة أولا، الدقيق والملح والسكر والخميرة

أضيفي الماء والزيت والزبادي إلى المزيج السابق

الآن اعجني الخليط جيدا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وهشة واتركيها لمدة ساعة حتى تختمر

امزجي البقدونس مع السمنة وتضاف لأنواع الجبنة المختلفة

تقطع العجين لكرات ثن تفرد وتشكل وتوضع داخلها الحشوة

سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم توضع العجينة في قالب مدهون بزيت

اخرجي الصينية فور نضج الفطائر بعد عشرين دقيقة وتقدم ساخنة

تم نسخ الرابط