طريقة عمل ستيك مشوي بصوص الزبدة.. صحي ولذيذ

يفضل البعض تناول وجبة الـ ستيك على الغداء، خاصة لمن يحبون اللحوم وعادة ما يتم تناوله في المطاعم، لذلك نقدم طريقة عمله في البيت بصوص الزبدة بأبسط طريقة ممكنة وهي على النحو التالي.

مقادير ستيك اللحم بالزبدة

طريقة عمل ستيك

شرائح لحم ستيك

زيت زيتون

سكر بني

ثوم بودرة

بابريكا

ريحان مجفف

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل الصوص

زبدة طرية

روزماري مفروم

نصف ملعقة من الثوم

طريقة التحضير

طريقة عمل ستيك

تجفف أولا شرائح الستيك ثم يضاف عليها القليل من زيت الزيتون والسكر البني والثوم البودرة والريحان والبابريكا والملح والفلفل

تتبل شرائح اللحم بالمقادير السابقة جيدا

تمزج الزبدة مع الروزماري والثوم في وعاء ثم يضاف للـ ستيك أثناء الشوي

توضع شرائح الستيك على النار لمدة دقيقتين ثم تقلب على الجانب الاخر لمدة 5 دقائق حتى تمام النضج

ينقل الـ ستيك في صينية أخرى ويضاف إليه صوص الزبدة ويترك لـ 10 دقائق حتى يتشرب الصوص ويقطع ويقدم