في فجر الجمعة.. أذكار يتسلح بها المسلمون لمواجهة هموم الأرض
لمحبي الخضروات.. طريقة عمل اللازانيا بدون لحم
تعد اللازانيا من الأكلات اللذيذة والشهية خاصة لعشاق المكرونة، وبدلا من عملها بالمكرونة أو الدجاج، يمكن عملها بحشوات مختلفة لتتناسب مع الأناس الذين لا يفضلون تناول اللحم، ونوضح طريقة عملها خلال التقرير التالي.
مقادير اللازانيا بدون لحم
لازانيا
مكرونة لازانيا
زيت الزيتون
مشروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح
ريكوتا
جبنة شيدر
جبنة بارميزان
ريحان
طريقة التحضير
لزانيا
اطهي المكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العبوة ثم تصفى وتترك جانبا لتبرد
ضعي البصل والمشروم والسبانخ والثوم، في قدر مع الزيت والفلفل والملح واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة
اسكبي ملعقتين من الصلصة في قاع الصينية واحرصي على توزيعها بشكل متساوي
رتبي قطع المكرونة فوق الصلصة ثم تسكب الريكوتا فوقها
الآن يضاف الخضار فوق الريكوتا والجينة المبشورة وتكرر الخطوات السابقة
ضعي طبقة ثالثة من المكرونة والجبنة والصلصة ثم ترش الجبنة البارميزان
ادخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة
تقطع اللازانيا وتقدم في طبق التقديم مباشرة ويضاف إليها الريحان