في فجر الجمعة.. أذكار يتسلح بها المسلمون لمواجهة هموم الأرض
طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج.. صحي وسريع
تعد أكلة الأرز بالدجاج من الوصفات الشهية والتي يتميز بها المطبخ الخليجي، لسهولة تحضيرها وبساطة المكونات، ونقدم خلال التقرير التالي طريقة عمل الأرز مع الدجاج المدخن.
مقادير الأرز مع الدجاج المدخن
أرز بالدجاج المدخن
أرز
أفخاذ دجاج
أعشاب مشكلة
بابريكا مدخنة
بصل بودرة
ثوم بودرة
زيت الزيتون
زبدة
مرق الدجاج
فلفل أسود
طريقة التحضير
طريقة عمل أرز بالدجاج المدخن
اخلطي أولا البابريكا مع الثوم والبصل والأعشاب والفلفل الأسود والملح
قومي بتتبيل الدجاج وغطيه جيدا
سخني الزيت جيدا ثم اقلي قطع الدجاج جيدا
اقلي البصل وانتظري حتى يصبح طريا وشفافا ثم أضيفي الزبدة والأرز
رتبي قطع الدجاج فوق الأرز وأضيفي المرق واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة
ثم ضعي الفحمة مع سكب القليل من الزيت وغطي الطبق لمدة 10 دقائق