النودلز سم قاتل.. اللواء رأفت الشرقاوي يوجه رسالة هامة

وجه اللواء رأفت الشرقاوي مساعد وزير الداخلية الأسبق رسالة هامة للعالم قائلًا: أثارت حادثة وفاة الطفل حمزة بمنزله بمنطقة المرج بالقاهرة - والذى يبلغ من العمر "١٣" عام نتيجة تناول ثلاثة أكياس من النودلز الخام سريعة التحضير دون طهى ، صدمة مأساوية واسعة واحدثت بلبلة كبيرة حول كارثة تناول أكياس النودلز سريعة التحضير.  ☐ بعد وفاة الطفل حمزة بسبب تناول نودلز سريعة التحضير، تصدرت النودلز محركات البحث والتي تعتبر من أشهر الوجبات السريعة التي يعشقها الأطفال ويتناولوها بشكل يومي، إلا أن أضرار الإندومي كارثية   على الجسم و قد تؤدي إلى الوفاة كما حدث مع الطفل حمزة الذي توفي بعد ساعتين فقط من تناول الإندومي.  ☐ خلال السطور التالية نستعرض لكم أضرار النودلز سريعة التحضير و مخاطر الشعرية سريعة التحضير و أضرار النودلز الجاهزة وتلك المنتجات التي يتناولها الأطفال بشكل يومي، وذلك بحسب موقع webmed الطبي . ☐ ووفقا لتقارير الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة تلقى قسم شرطة المرج إخطارا يفيد بوفاة الطفل داخل منزله، وعند انتقال    قوات البحث الجنائي  إلى مكان الحادث، عثر على جثمان الطفل دون أي إصابات ظاهرة، وهو يرتدي ملابسه بالكامل. ☐ وكشفت تحريات المباحث الأولية التي تضمنت سؤال أسرة الطفل أنه تناول 3 أكياس من النودلز الخام دفعة واحدة، مما أدى إلى إصابته بحالة إعياء شديدة أعقبتها وفاته. ☐ وأمرت النيابة العامة بالتحفظ على صاحب المحل الذي باع المنتج للطفل، وتم أخذ عينات من أكياس النودلز لتحليلها للتأكد من سلامتها، كما تم نقل جثمان الطفل إلى المشرحة لإجراء تشريحه وتحديد   السبب الدقيق للوفاة. ☐ وأشارت التحقيقات الأولية إلى أن المنتج كان مطابقا للمواصفات، مما يرجح أن الوفاة قد تكون ناتجة عن تناول كمية كبيرة من النودلز غير المطهية، مما قد يسبب مضاعفات صحية خطيرة مثل اضطرابات معوية حادة أو اختناق الجهاز الهضمي. ☐ أكد متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بالشعبة العامة للمستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، وجود رقابة مشددة على جميع المنتجات الغذائية سواء المحلية أو المستوردة، لافتًا إلى أن هيئة   سلامة الغذاء تتولى الإشراف على هذه المنتجات، خاصة تلك التي تشهد رواجًا كبيرًا في الأسواق. ☐ وأوضح بشاي أنه من مهام الهيئة وضع القواعد والاشتراطات المنظمة لتداول الأغذية، ومنح شهادات الصلاحية، وإصدار التراخيص، وإجراء التفتيش الدوري، إضافة إلى التعامل مع حالات الطوارئ والأزمات المرتبطة بالغذاء. ☐ وأضاف أن الهيئة تراجع مكونات المنتجات بدقة، بما في ذلك نسب الدهون النباتية والصوديوم والأملاح، للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، فضلًا عن   التحقق من توافر شهادة «الحلال» سواء للمنتجات المحلية أوالمستوردة والتي توقفت إبريل الماضي. ☐ تسأولات عديدة من الكبار والصغار حول خطورة تناول النودلز يومياً وتأثير ذلك على الصحة ، بعد اتهامها في التسبب بوفاة بعض الأطفال والشاب. ☐ وأثارت حادث هذا الشاب وحالات أخرى جدلا واسعا على منصة "إكس" حيث طالب العديد من المستخدمين بتشديد الرقابة على المنتجات الغذائية السريعة التحضير، خاصة تلك التي تحظى   بشعبية كبيرة بين الأطفال والمراهقين وكتب أحدالمستخدمين "الإندومي خطر على أطفالنا.. لازم تحذيرات واضحة على العبوات". ☐ وتعد منتجات النودلز السريعة التحضير مثل الإندومي، من الأطعمة الشعبية خاصة بين الأطفال والمراهقين، نظرا لسعرها المنخفض وسهولة تحضيرها. ☐ وخلال السنوات الأخيرة، ظهرت حوادث متكررة مرتبطة بتناول النودلز خاصة في ظل شائعات عن مخاطر صحية مرتبطة بمكوناته مثل مادة "جلوتامات الصوديوم" والمواد الحافظة.  ☐ وحذر خبراء التغذية من أن النودلز تحتوي على نسب عالية من  الصوديوم والمواد الحافظة التي قد تسبب اضطرابات معوية وحساسية وحتى مضاعفات خطيرة على الكبد والكلى عند الإفراط في تناولها. ☐ تناول وجبات النودلز بشكل متكرر قد يشكل خطراً على الصحة، خاصةً عند الإفراط في ذلك ، حيث تحتوي النودلز سريعة التحضير على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون المشبعة والصوديوم، بالإضافة إلى مواد حافظة ومكسبات طعم صناعية. هذه المكونات قد تسبب مشاكل صحية مثل زيادة الوزن،   ارتفاع ضغط الدم، مشاكل في القلب والكلى، وحتى بعض المشاكل العصبية.  ☐ أضرار تناول النودلز بشكل متكرر: • زيادة الوزن والسمنة:النودلز غنية بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة إذا تم تناولها بشكل مفرط.  • ارتفاع ضغط الدم:تحتوي النودلز على نسبة عالية من الصوديوم، والذي يرتبط بارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى، خاصةً مع الاستهلاك المتكرر.  • مشاكل القلب:الدهون المشبعة الموجودة في النودلز يمكن أن تضر   بصحة القلب والشرايين.  • تلف الكبد والكلى:المواد الحافظة ومكسبات الطعم الصناعية قد تكون ضارة بالكبد والكلى، وقد تسبب تلفاً عصبياً.  • نقص العناصر الغذائية:النودلز فقيرة في الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خياراً غذائياً غير صحي.  • مشاكل الهضم:قد تسبب النودلز مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك.  • تأثيرات عصبية:بعض الدراسات ربطت بين استهلاك النودلز ومشاكل في الذاكرة والتركيز.  ☐ نصائح لتجنب أضرار النودلز:  • الاعتدال في تناولها:يجب عدم الإفراط في تناول النودلز، وتناولها كوجبة عرضية وليس كوجبة رئيسية بشكل منتظم.  • إضافة مكونات صحية:يمكن إضافة الخضروات والبروتينات مثل الدجاج أو البيض لزيادة القيمة الغذائية للنودلز.  • قراءة الملصقات الغذائية:يجب الانتباه إلى محتوى الصوديوم والدهون المشبعة في النودلز قبل شرائها.  • البحث عن بدائل صحية:هناك العديد من البدائل الصحية للنودلز سريعة التحضير، مثل الأرز البني   والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.  ☐ رغم أن تناول النودلز الخام سريع التحضير يُعتبر حلاً سريعاً ولذيذاً، خاصة في أوقات العمل أو السهر، إلا أن تناول النودلز الفوري بشكل متكرر قد يشكل تهديداً خطيراً للصحة، خصوصاً بين الأطفال والمراهقين الذين يقبلون عليه بكثرة. ☐ تشير تحذيرات صادرة عن إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) إلى أن النكهات البيضاء المضافة إلى النودلز، وتحديداً مادة "غلوتامات أحادية الصوديوم" (MSG)، قد   تسبب أعراضاً مزعجة مثل الصداع، والتشنجات العصبية، والتنميل، وحتى تسارع نبضات القلب. ☐ كما يحتوي النودلز على مادة TBHQ الحافظة، والتي وُثّقت مخاطرها في تقارير البرنامج الوطني للسموم، حيث ارتبطت بتلف الجهاز العصبي، وزيادة خطر الإصابة بنوبات الصرع، والأورام اللمفاوية، وتضخم الكبد. ☐ إلى جانب ذلك، يحتوي الكيس الواحد من النودلز على 1760 مليغرام من الصوديوم، أي ما يعادل نحو 88% من الحد اليومي الموصى به، بحسب موقع   Healthline. وهو ما يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب على المدى البعيد. ☐ لذلك، يدعو خبراء الصحة إلى التقليل من استهلاك هذه الوجبة السريعة، وتوعية الأطفال والشباب بأضرارها، وتشجيعهم على اختيار بدائل صحية وغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للنمو والحفاظ على الصحة العامة. ☐ حفظ الله مصر وشعبها وقائدها وجيشها ورجال امنها وكافة المخلصين من ابناء هذا الوطن وجنبها شر الفتن والاحقاد والشائعات والضغائن والحروب ،   اللهم إنى استودعك مصر وأهلها أمنها وأمانها ، ليلها ونهارها ، أرضها وسمائها ، فاحفظها ربى يا من لا تضيع عنده الودائع .