جامعة أسيوط تطلق برنامجًا متخصصًا في "صحة وسلامة الغذاء" بكلية الطب البيطري للعام الدراسي 2025/2026
أعلنت كلية الطب البيطري جامعة أسيوط عن بدء تقديم برنامج "صحة وسلامة الغذاء" الجديد بنظام الساعات المعتمدة وبمصاريف دراسية خاصة، لمرحلة البكالوريوس، وذلك اعتبارًا من العام الدراسي 2025/2026.
خطة جامعة أسيوط لتطوير منظومة التعليم
ويأتي البرنامج بإجمالي نحو 190 ساعة دراسية معتمدة، تحت رعاية الدكتور أحمد المنشاوي رئيس جامعة أسيوط، في إطار خطة جامعة أسيوط لتطوير منظومة التعليم وربطها بمتطلبات سوق العمل المتغيرة.
ويُشرف على تنفيذ البرنامج نخبة من قيادات جامعة أسيوط والكلية، حيث يتولى الإشراف العام الدكتور أحمد عبد المولى نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب.
وتدير البرنامج أكاديميًا الدكتورة مديحة درويش عميدة كلية الطب البيطري، بينما يتولى المتابعة التنفيذية الدكتور مؤمن عبدالعظيم محمد عبدالمجيد وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور أشرف محمد عبد المالك منسق البرنامج.
وأوضح الدكتور أحمد المنشاوي أن برنامج "صحة وسلامة الغذاء" يمثل خطوة استراتيجية نحو إعداد كوادر مؤهلة قادرة على ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، مشيرًا إلى أن الجامعة تسعى دائمًا لتطوير البرامج الأكاديمية بما يتماشى مع المعايير العالمية واحتياجات المجتمع المحلي والدولي.
ويركز البرنامج على تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات المتعلقة بسلامة الغذاء، بدءًا من مراحل الإنتاج والتصنيع مرورًا بسلاسل التوزيع وحتى وصوله إلى المستهلك.
ويشمل ذلك دراسة أساليب الحفاظ على الموارد الغذائية وتقليل معدلات الفساد والملوثات، بالإضافة إلى تطبيق الممارسات الجيدة في التحضير والتصنيع لضمان جودة وسلامة الأغذية.
كما يركز البرنامج على الإجراءات الوقائية للحد من الأمراض المنقولة عبر الغذاء، وخاصة تلك المرتبطة بالمنتجات الحيوانية.
وتتيح الكلية القبول في البرنامج لعدة فئات من الطلاب، تشمل الحاصلين على الثانوية العامة بشعبتيها العلمي علوم والرياضيات أو ما يعادلها من الشهادات العربية والأجنبية، فضلًا عن الطلاب المحولين من الكليات المناظرة وغير المناظرة وفق الحد الأدنى للقبول بكليات الطب البيطري في مصر.
كما يُتاح الالتحاق لخريجي كليات ذات صلة مثل الزراعة والعلوم والصيدلة والتمريض والطب البشري والعلوم الصحية التطبيقية، إضافة إلى الطلاب الوافدين من خارج مصر وفق الضوابط المقررة من وزارة التعليم العالي.
وحددت جامعة أسيوط عمر المتقدمين من خريجي الكليات بما لا يزيد على 35 عامًا مع ضرورة أداء الخدمة العسكرية أو الإعفاء منها.
ولتشجيع الطلاب المتميزين، يوفر البرنامج منحًا دراسية للمتفوقين في الثانوية العامة الحاصلين على نسبة 99% فأكثر (بحد أقصى طالبين).
حيث يحصلون على خصم بنسبة 50% من المصروفات الدراسية بشرط الحفاظ على معدل تراكمي (GPA) لا يقل عن 3.4 في كل فصل دراسي.
كما تشمل المنح أيضًا الطلاب المنتظمين في البرنامج الذين يحققون نفس المعدل الأكاديمي خلال سنوات الدراسة.
ويفتح البرنامج آفاقًا واسعة للخريجين للعمل في العديد من المجالات الحيوية، منها الرقابة على جودة وسلامة الغذاء في المصانع والفنادق وسلاسل المطاعم العالمية والمستشفيات، بالإضافة إلى العمل كأطباء أو مراقبين بيطريين في المحاجر البيطرية والمطارات والمعامل ومعاهد البحوث.
كما يؤهل البرنامج للعمل داخل الهيئة القومية لسلامة الغذاء ووزارات الصحة والبيئة، فضلًا عن المشاركة في الرقابة على الصادرات والواردات لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة محليًا وعالميًا.
اقرأ أيضا ..
وزارة التربية والتعليم تعلن عن قرار جديد بشأن مناهج الإنجليزية للمرحلة الثانوية
تقرير رسمي يكشف تفاصيل حظر مواقع التواصل الاجتماعي في أستراليا لمن هم دون 16 عامًا
