الثروة الداجنة: ننصح بتخزين الدواجن قبل حلول شهر رمضان في ظل تراجع الأسعار

تراجعت أسعار الدواجن، بصورة ملحوظة خلال الفترة الحالية، ولكن يؤكد الخبراء أن هذا التراجع يُشكل خطرًا على منظومة العمل الداجني، بوجه عام، بالرغم من فائدته للمستهلك.
 

قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة، بغرفة القاهرة التجارية، في تصريح خاص لموقع"بلدنا اليوم" إن هذا الوقت مثاليا، لتخزين الدواجن، قبل ارتفاع الأسعار، بحلول شهر رمضان، حيث ترتفع الأسعار في الشهر الكريم بنسبة حوالي 25% كاشفًا عن أن هناك أسبابًا واضحة، أدت بشكل عام لتراجع أسعار الدواجن، أبرزها وفرة وتنامي انتاج الدواجن خلال الفترة الحالية، وعدم وجود أي أمراض وبائية حاليا، فضلا عن تراجع القوى الشرائية للمستهلك، بشكل عام.

الدواجن سلعة لا يمكن تخزينها
وتابع رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن  تصنيف الدواجن كسلعة لا يمكن تخزينها، ساهم أيضا بشكل مباشر في تراجع أسعار الدواجن، موضحًا أن سعر كيلو الدواجن البيضاء بلغ 56 جنيه للكيلو  بسعر المزرعة.

وأكد السيد، على ضرورة تحقيق معادلة سعرية، تحفظ حق المنتج، موضحًا أن استمرار تراجع أسعار الدواجن، يؤدي لخروج صغار المنتجين من منظومة العمل في القطاع الداجني، ما يؤدي لحدوث بلبلة في الأسواق.

ووجه رئيس شعبة الثروة الداجنة، النصح للمستهلك، بتخزين كميات وفيرة من الدواجن، وفقا لحالته المادية، وفي ظل الوضع المتدني للأسعار، خلال هذه الفترة، وحال استمرار هذا التراجع في الأسعار، سواء تخزين دواجن والتي لا يتجاوز سعرها عن 56 جنيه أو أوراك والتي لا يتعدى سعرها الـ 70 جنيه للكيلو، بحيث لا تتعدى فترة التخزين، 12 شهرًا، وهي الحد الأقصى لفترة صلاحية تخزين الدواجن.

أسعارةالبيض

وفيما يتعلق بأسعار البيض، استطرد رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن استقرار أسعار كرتونة البيض الأحمر، والتي يتراوح أسعارها ما بين 107 إلى 115 جنيه، يعتبر سعرًا عادلا للمنتج، مضيفًا ضرورة ضبط الحلقات الوسيطة، حتى لا يرتفع السعر عن 125 جنيه لسعر الكرتونة.

واختتم السيد، أن هُناك ايضا استقرارًا، بأسعار كرتونة البيض الأبيض، والذي يتراوح سعرها ما بين 107 إلى 110 جنيه بسعر المزرعة، على أن يصل لحد أقصى 120 جنيه لسعر البيع للمستهلك.