فرحة مزارعي كفر الشيخ بحصاد محصول البنجر

شهدت محافظة كفرالشيخ صباح اليوم الجمعة، بداية حصاد محصول البنجر، ويعد البنجر من أهم المحاصيل الاستراتيجية الشتوية، التي يتم زراعته حيث تزرع المحافظة 129 ألف فدان من إجمالي مساحة أراضيها.

يتم زراعة البنجر من بداية شهر أغسطس، بعد محاصيل الأرز، اللب، الذرة، ويعطي أفضل إنتاجية بعد محصول الأرز، وذلك لأن الحرارة تكون قد كسرت في هذه الفترة.

وهناك أنواع عديدة من البذور التي يتم زراعتها في كفرالشيخ، منها: كرم، هبة، بي تي إس، حيث تعد البتي تي إس من أفضل البذور، ويصل سعر الشيكارة منها 4000 جنيه لعبوة 4 كيلو جرام.

قال عبود فراج، أحد المزارعين، إن اليوم بالنسبة لنا كمزارعين يعتبر عيد، لأننا نجني تعب وعناء ستة أشهر متتالية من الجهد والتعب المستمر.

اكد : "بدأنا اليوم أولى مراحل الحصاد، وهي مرحلة التقليع، وتعتبر هذه المرحلة من أصعب المراحل، لأنها تحتاج جهدًا كبيرًا في اقتلاع البنجر وشده من جذوره المتوطدة في الأرض."

وأضاف : "تأتي بعدها مرحلة التقطيش، وهي مرحلة يتم فيها إزالة جميع العيدان الخضراء من البنجر، تمهيدًا لنقله خارج الأرض، تمهيدًا لزراعة المحصول الذي سيتم زراعته بعده."
وتأتي في المرحلة الثالثة مرحلة التحميل، وهي آخر المراحل، تمهيدًا لنقله إلى خارج الحقل، ثم نقله إلى المصنع لتصنيع السكر منه.
واختتم حديثه بالدعاء أن يحفظ الله عزوجل مصر قيادة وشعبًا، وأن يديم علينا نعمة الأمن والأمان والاستقرار.