بعد كسر الصيام.. تعرف على مائدة الأقباط في عيد القيامة المجيد

تعيش مصر حالة من البهجة والاحتفال في مختلف الأنحاء، مع احتفال الكنائس بعيد القيامة المجيد، الذي يأتي عقب انتهاء الصوم الكبير الذي استمر 55 يومًا، في وقت تتزامن فيه الأجواء الروحانية مع العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك.
 

ومع كسر الصيام، تمتلئ الموائد بأصناف متعددة من الأطعمة الشهية التي تعكس أجواء العيد والفرحة، ومن أبرزها:
 

الحلويات الشرقية

 مثل الكحك والبسكويت، والتي تُعد من مظاهر الاحتفال الأساسية.
 

اللحم الضاني المشوي

 الذي يحضر بقوة على مائدة العيد.
 

الديك الرومي

 كواحد من الأطباق التقليدية المميزة للمناسبات المفرحة، وخاصة وسط التجمعات العائلية.
 

الفتة

فتة اللحمة التي تُعد خيارًا مفضلًا لدى الكثير من الأسر المصرية، بالإضافة للفتة السوري بطعمها الرائع.
 

المحاشي

المحاشي بمختلف أنواعها، والتي لا تغيب عن المناسبات والتجمعات العائلية.
 

الطيور 

الطيور مثل الحمام المحشي، والبط، والأوز، والدجاج، وهي أطباق رئيسية بعد فترة الامتناع عن تناولها.
 

المقلوبة

المقلوبة باللحمة التي تتميز بمذاقها الخاص ومكوناتها المتنوعة والمغذية.
 

المكرونات

المكرونة بأشكالها المختلفة، خاصة النجرسكو والبشاميل والبولونيز.
 

وتعكس هذه الأطباق تنوع المطبخ المصري وارتباطه بالمناسبات، حيث تجتمع العائلات حول مائدة واحدة للاحتفال وسط أجواء من الدفء والسرور.