7 حقائق عن ”ماء الشعير”.. لن تتوقف عن تناوله بعد معرفتها

يُعد "ماء الشعير"، من أكثر المشروبات استهلاكًا في فصل الصيف، ويعشقها الكثيرون بكل أنواعها، ولكن هل فكرت يومًا بأن هذا المشروب الذي يسبب الأضرار للبعض، يحتوي على العديد من المنافع التي يجهلها الكثيرون، لذا نستعرض لكم في السطور التالية أهم 7 فوائد لـ "ماء الشعير". 

تقوي العظام 

يحتوي مشروب ماء الشعير، على نسبة عالية من مادة "السيليكون"، المتعلقة بصحة العظام، وقد أشارت بعض الدراسات العلمية أن الرجال والنساء الذين تقدموا في العمر ويشربون ما يعادل كوباً أو كوبين من ماء الشعير يومياً يتمتعون بعظام قوية مقارنة بأبناء جيلهم.

تقوي القلب

في عام 2011 أُجري تحليل شامل لـ16 دراسة سابقة أجراها باحثون من المؤسسة الإيطالية للبحوث والعلاج على 200 ألف شخص، تذكر أن نسب الإصابة بأمراض القلب أقّل بـ31% عند الاشخاص الذي يشربون نصف زجاجة ماء شعير يومياً.

صحة الكليتين

ماء الشعير، قادر على خفض نسب تشكل حصى في الكليتين بنسبة 40%، وذلك لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الماء المسؤول عن تشغيل الكليتين، وعدم تعريضهما للجفاف المضر لهما ولعملهما.

تحفز عمل الدماغ

زجاجة ماء الشعير، يومياً قادرة على إبعاد خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وفقًا لبعض الدراسات في إمريكا، وقد وجدت هذه الدراسة التي أجريت على 11 ـلف شخص، أن مستهلكي البيرة بكمية معتدلة أظهروا نسباً أقل بـ 21% من سواهم فيما يتعلق بصحّة عمل الدماغ.

تقلل من خطر الإصابة بالسرطان

أكد الباحثون من خلال دراسة برتغالية أن "نقع" اللحمة بماء الشعير تزيل 70% من الخلايا المسرطنة المسماة Heterocyclic amines أو HCAs المنتجة عند عملية القلي، واستندوا إلى ذلك في أن السكر الذي يحتويه ماء الشعير، والذي يمنع هذه الخلايا من التشكل.

ترفع نسب الفيتامينات في الجسم

أكدت دراسة ألمانية، أن نسب فيتامين B6 في دم أشخاص يشربون ماء الشعير، يومياً أعلى بمرتين بأشخاص لا يشربونها.

تحمي من الجلطات

أكدت دراسة لجامعة "هارفرد" إن تناول ماء الشعير، باعتدال يساعد في التقليل من خطر تشكل كتل دم صلبة في الشرايين، وبالتالي انسدادها والتسبّب بجلطات قلبيّة، دماغية وعنقيّة.