"خليكي واعية".. 3 طرق تكشف لكي اللحوم الفاسدة

تعاني الكثير من النساء من عدم قدرتهم على التمييز بين اللحوم السليمة والفاسدة، كما تخشى العديد من النساء وقوعهن في فخ شراء لحوم فاسدة، والتي قد تسبب تسمم غذائي لأفراد أسرتهن، خاصة وأن ارتفاع درجات الحرارة، قد تسرع في إفساد الكثير من الأطعمة، وعلى رأسها اللحوم، لذا ففي السطور القادمة، نقدم لكم بعض الطرق التى تكشف لكم، الفرق بين اللحوم السليمة عن اللحوم الفاسدة.

- رائحة اللحم

تعتبر رائحة اللحم، من أسهل وأسرع الطرق، التي يمكن بواسطتها التفرقة بين اللحوم الفاسدة واللحوم السليمة، حيث تكون اللحوم الفاسدة، لديها رائحة نفاذة وكريهة، كرائحة العفن.

- لون اللحم

يمكن بسهولة التفرق بين اللحوم السليمة عن الفاسدة، فإذا لاحظنا أن لون اللحم مائل إلى السواد أو تحول لونها إلى اللون البني، فهذا دليل دامغ على فاسد هذه اللحمة.

- ملمس اللحم

يتعين عند شراء اللحم، أن مقوم بالضغط على قطعة اللحم قبل شرائها، فإن اللحمة السليمة تكون متماسكة، فعند الضغط عليها لا تترك علامة يد، ولكن على الصعيد الأخر، فإن اللحمة الفاسدة عند الضغط عليها، تخرج منها الكثير من الماء والدماء، بجانب ملمسها اللزج.