حماية المستهلك يوصي باتباع قواعد سلامة الغذاء والابتعاد عن الرنجه والفسيخ

طالب جهاز حماية المستهلك بضرورة أن يتم تطبيق قواعد سلامة الغذاء، وأن يتم الحرص على اختيار مصادر الغذاء الآمنة والموثوق فيها، وعدم شراء الوجبات الجاهزة من مصادر غير معروفة خلال فترة العيد.

وشدد الجهاز على ضرورة عدم تناول الرنجة والفسيخ في العيد، وعوضا عن ذلك يفضل تناول الأسماك الطازجة وليست المملحة، حيث إن تناول الرنجة والفسيخ بكميات كبيرة يزيد من مستوى الصوديوم بالجسم وهو ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، كما أن بعض أنواع الفسيخ غير الموثوق في مصدرها قد تكون سببا في الإصابة بالتسمم الوتيليني.

كما أوصى أيضا بمراعاة الظروف الصحية للآخرين كالمصابين بأحد الأمراض المزمنة وذلك بإعداد بعض الأصناف التي تتناسب مع مرضهم ومع نظام تغذيتهم الذي يتناسب مع مرضهم.