طريقة عمل الكريب الحلو والحادق.. جددي أكلاتك

الكريب من الأكلات السريعة ذات المذاق الطيب والمحببة لفئة كبيرة من الناس، سواء بالحشوات المالحة أو الحلوة، وعلى سبيل التجديد وكسر الروتين في أصناف الطعام يمكن عمله في المنزل بأقل التكاليف وبمجموعة من الخطوات في غاية البساطة والسهولة، وهي على النحو التالي.

طريقة عمل الكريب الحادق

المقادير

كوب حليب

بيضة

رشة ملح كوب دقيق

خطوات عمل الكريب الحادق

احضري بولة وضعي فيها الدقيق والبيضة ونصف الحليب ورشة الملح وامزجيهم جيدا بالخلاط الكهربائي أو اليدوي، ومن ثم ضعي المتبقي من الحليب وامزجي الخليط جيدا.

ضعي الخليط على مقلاة بها القليل من الزيت، وانتظري لمدة 30 ثانية ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.

كرري الخطوات السابقة مع المتبقي من الخليط.

بعد رفعه من النار يمكنك حشوه بأنواع مختلفة كالجبن أو شرائح الدجاج وغيرها من الحشوات الأخرى.

طريقة عمل الكريب الحلو

المقادير

ماء

خميرة فورية

ملعقة كبيرة سكر بودرة

لبن بودرة

ملعقة كبيرة من الخل الأبيض

دقيق

شوكولاتة قابلة للدهن

مربى

صفار بيضة

خطوات عمل الكريب الحلو

أولا عليك خلط جزء من الدقيق والخميرة والماء والسكر جيدا، واتركيهم لمدة لا تقل عن 10 دقائق واحرصي على تغطية الخليط كي يختمر.

اضيفي اللبن والبيض والخل للمتبقي من الدقيق وامزجيهم جيدا.

قومي بتشكيل العجين على هيئة دوائر واتركيها مرة أخرى لتختمر ثم ادهنيها بصفار البيض وادخليها الفرن حتى تمام النضج.

اخريجها من الفرن واحشيها بالشوكولاتة والمربى.