في فجر الجمعة.. أذكار يتسلح بها المسلمون لمواجهة هموم الأرض
طريقة عمل كفتة الجمبري بالصلصة.. صحي ولذيذ
تحتوي المأكولات البحرية على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، خاصة الجمبري لاحتوائه على البروتينات والفسفور، وخلال التقرير التالي نقدم طريقة عمل كفتة الجمبري بالصلصة، ويمكن تقديمه بجانب الأرز الأبيض.
مكونات كفتة الجمبري
كفتة الجمبري
جمبري مقشر
صلصة طماطم
فلفل حلو مقطع شرائح
ثوم بودرة
بصل بودرة
بقدونس
بقسماط مطحون
ملح
فلفل أسود
زيت أو زبدة
دقيق
بيض
طريقة التحضير
كفتة الجمبري بالصلصة
أولا قومي بتتبيل الجمبري بالبصل والثوم البودرة والبقدونس والفلفل الحلو والصلصة الحارة والملح
بعد تتبيل الجمبري يقلى في الزيت لمدة 3 دقائق
اقلي الفلفل الحلو والبصل والثوم في نفس المقلاة المحتوية على الجمبري، ثم ضعيه في الخلاط لمدة 45 ثانية
اخلطي معجون الجمبري مع البقسماط المطحون والخضروات المقلية والبيض
اصنعي كرات من الخليط، ثم ترتب الكرات في صينية مدهونة بالزبدة وتضاف الصلصة وتوضع في الفرن
اخرجي الصينية من الفرن وتقدم كرات الكفتة بجانب الأرز أو المكرونة