صحة كفر الشيخ: إعدام 110 كجم أغذية غير صالحة

أعلنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة كفر الشيخ عن تنفيذ حملة مكبرة للمرور الميداني على 40 منشأة لتداول الأغذية بمختلف قطاعات المحافظة، أسفرت عن إعدام 110 كيلوجرامات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن استعدادات المديرية لاحتفالات عيد الأضحى المبارك، وحرصًا على حماية صحة المواطنين.

وأكد الدكتور محمد أبو السعد، وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، أن الإعدامات شملت أغذية متنوعة ثبت تغير خواصها الطبيعية من حيث الرائحة والقوام، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك. وأوضح أنه تم ضبط كميات تقدر بـ90 كجم من بانيه الدجاج المتبل، و60 كجم من قطع الدجاج، و30 كجم من اللحم المفروم، و22.5 كجم من البطاطس نصف المقلية المجمدة، بالإضافة إلى 25 لترًا من زيت الطعام، بإجمالي 227.5 كجم من الأغذية المشتبه في صلاحيتها.

كما تم خلال الحملة سحب 28 عينة من الأغذية المختلفة لإرسالها إلى المعامل المركزية لتحليلها وبيان مدى صلاحيتها، فيما تم تحرير 8 محاضر مخالفة للقرار 97 لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في مجال الأغذية، تفيد خلوهم من الأمراض المعدية، إلى جانب تحرير 11 محضرًا لمخالفة القرار 96 الخاص بنقص الاشتراطات الصحية في المنشآت.

وأوصت اللجنة بإغلاق 9 منشآت تداول أغذية لوجود مخالفات جسيمة تهدد الصحة العامة، وتم إرسال المخاطبات اللازمة للجهات المعنية لتنفيذ قرارات الغلق واتخاذ الإجراءات القانونية.

تأتي هذه الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، وبإشراف مباشر من الدكتور محمد عمر خليفة، مدير عام الطب الوقائي، وبمشاركة فرق مراقبة الأغذية بالمديرية وبالتنسيق مع الإدارات الصحية على مستوى المحافظة.