قبل قدوم الشهر الفضيل.. تعرفي على أسعار الكنافة والجلاش
رغم القفزات الواضحة في أسعار الحلويات خلال الموسم الرمضاني الحالي، إلا أن لازالت عزومات شهر رمضان بدفئها بريقها، هي العامل الأساسي لاستكمال فرحة هذا الشهر ، بعادة استقبال الضيوف وتقديم أصناف متنوعة من الحلويات، سواء تلك التي تلجأ ربة البيت لإعدادها داخل المنازل أو بشراءها من المحال الجاهزة .
زحام لافت على محال الحلويات
ومع حلول الشهر الكريم، تشهد محال الحلويات الشرقية حالة من الزحام اللافت، حيث تتصدر الكنافة والقطايف قائمة المشتريات باعتبارهما عنصرين أساسيين على المائدة الرمضانية، مع اختلاف الأسعار من مكان لآخر تبعًا لجودة الخامات وطريقة التحضير.
مناسبة اجتماعية لتعزيز الروابط الأسرية
ويظل رمضان مناسبة اجتماعية خاصة تعزز الروابط الأسرية، وتحتفظ فيها الحلويات الشرقية بمكانتها كجزء أصيل من طقوس الشهر. ويزداد الإقبال على محال الحلويات والمخابز في الساعات السابقة لموعد الإفطار، إذ يفضل البعض شراء الكنافة والقطايف طازجة لإعدادها في المنزل، بينما يتجه آخرون إلى الأصناف الجاهزة هربًا من ضيق الوقت.
ومع ارتفاع معدلات الطلب، تتسابق المحال في جذب الزبائن من خلال تقديم عروض ترويجية على بعض الأصناف، أو ابتكار نكهات جديدة تضيف لمسة عصرية للحلويات التقليدية، مثل الكنافة بالنوتيلا أو القطايف المحشوة بالكريمة، والجلاش بالبستاشيو، والتي لاقت رواجًا ملحوظًا بين الشباب والأطفال.
أسعار الكنافة
وعلى صعيد الأسعار، تراوح سعر الكنافة النية بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت القطايف النية ما بين 35 و55 جنيهًا للكيلو. وبلغ سعر علبة كنافة بالكريمة 145 جنيهًا، وعلبة كنافة رولز 145 جنيهًا، فيما وصل سعر ميكس غوايش كنافة نوتيلا ولوتس (حجم صغير) إلى 200 جنيه، والفورمة المتوسطة من كنافة الكريمة إلى 195 جنيهًا. كما سجلت كنافة المكسرات حجم صغير 170 جنيهًا، وميكس غوايش نوتيلا ولوتس حجم كبير 350 جنيهًا، وكنافة بالمكسرات وزن 250 جرامًا 125 جنيهًا، وكنافة بالكريمة بنفس الوزن 82 جنيهًا. أما القطايف، فبلغ سعر علبة القطايف بالمكسرات 140 جنيهًا، والكريمة 120 جنيهًا، وقطايف بايتس كريمة 105 جنيهات، بينما وصل سعر قطايف بايتس لوتس وشوكولاتة إلى 200 جنيه.
أسعار الجلاش
وفيما يخص الجلاش، تنوعت أسعاره بحسب النوع والوزن، حيث بلغ سعر لفة جلاش سفرة وزن 400 جرام نحو 30 جنيهًا، والجلاش السوبريم بنفس الوزن 33 جنيهًا، بينما سجل الجلاش الفاخر ريفيولا 40 جنيهًا. أما جلاش الزهار وزن 350 جرامًا فبلغ 25 جنيهًا، وجلاش السلام 18 جنيهًا، والجلاش المجمد 17 جنيهًا، في حين وصل سعر لفة جلاش السنبلة وزن 500 جرام إلى نحو 33 جنيهًا.