تراجع أسعار البيض في الأسواق.. انخفاض يصل إلى 10 جنيهات مقارنة بالأمس
شهدت الأسواق الشعبية ومحلات التجزئة في عدد من المحافظات تراجعًا ملحوظًا في أسعار بيض المائدة خلال تعاملات اليوم السبت 23 مايو 2026، حيث سجلت الأسعار الفعلية داخل الأسواق مستويات أقل من الأسعار الاسترشادية المعلنة من قبل شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، في مؤشر يعكس تغيرات حركة العرض والطلب داخل السوق المحلية.
سبب تراجع أسعار البيض في المحلات
وجاء هذا الانخفاض في ظل زيادة المعروض واستقرار تكاليف الإنتاج، إلى جانب المنافسة القوية بين المنافذ الحكومية والأسواق التجارية، ما دفع العديد من التجار إلى خفض الأسعار لجذب المستهلكين، خاصة مع تراجع القدرة الشرائية لدى بعض الأسر خلال الفترة الحالية.
وعلى الرغم من استقرار مؤشرات الأسعار الرسمية المعلنة من جانب شعبة بيض المائدة، فإن مستويات التداول الفعلية داخل الأسواق الشعبية سجلت تراجعًا واضحًا مقارنة بأسعار الأمس، حيث انخفضت بعض الأنواع بما يقرب من 10 جنيهات للكرتونة.
ويرى متابعون لأسواق الدواجن أن استمرار استقرار الأعلاف وتوافر المعروض بكميات كبيرة قد يدعم بقاء الأسعار عند مستوياتها الحالية خلال الفترة المقبلة، ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة على تكاليف الإنتاج أو أسعار مدخلات الصناعة.
أسعار بيض المائدة
أسعار بيض المائدة الرسمية المعلنة اليوم:
- البيض الأبيض: 90.5 جنيه بالمزرعة – 92 جنيهًا للوصالي.
- البيض الأحمر: 90.5 جنيه بالمزرعة – 92 جنيهًا للوصالي.
- البيض البلدي: 100.5 جنيه بالمزرعة – 102 جنيه للوصالي.
