مساعد وزير التموين يكشف حقيقة ارتفاع المكرونة والخبز: المخزون آمن ولا زيادة في سعر الرغيف المدعم
كشف الدكتور أحمد كمال، مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية والمتحدث الرسمي للوزارة، تفاصيل أزمة ارتفاع أسعار المكرونة والخبز الحر في الأسواق، مؤكدا أن الوزارة تتدخل بقوة لضبط الأسواق عبر إتاحة القمح وتثبيت الأسعار، وأن المخزون الاستراتيجي آمن تماما.
سعر المكرونة في منظومة التموين ثابت ولا زيادة
وأكد "كمال"، خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير"، أن سعر المكرونة في منظومة التموين ثابت عند 8.5 جنيه، موضحا أنها مدعمة حيث تتكلف 10.5 جنيه.
وأشار إلى أن الوزارة أطلقت مبادرة تخفيض الأسعار المستمرة لمدة 6 أشهر من سبتمبر 2020 حتى مارس 2027، وتضم 30 سلعة، منها المكرونة 350 جرام بسعر 9 جنيهات، في 284 منفذ على مستوى الجمهورية تشمل المجمعات الاستهلاكية ومشروع جمعيتي وبدالي التموين.
وشدد على أن الجودة عالية ولا يأتي التخفيض على حساب الجودة، مؤكدا أن المواطن المصري يستحق سلعة جيدة بسعر مناسب.
سبب ارتفاع المكرونة في القطاع الخاص
وأوضح المتحدث الرسمي، أن السبب الحقيقي لارتفاع المكرونة في السوق الحر هو ارتفاع سعر الدقيق الحر 72%، الذي يمثل حوالي 560 ألف طن شهريا على مستوى الجمهورية.
وكشف أن سعر طن الدقيق ارتفع من 17 ألف جنيه إلى 21 ألف جنيه بزيادة حوالي 20%، مما سحب معه ارتفاع أسعار منتجات أخرى مثل المكرونة والحلويات.
تدخل الوزارة لضبط السوق عبر إتاحة القمح
وأعلن "كمال"، عن خطة الوزارة للتدخل عبر عنصرين، أولهما الإبقاء على سعر المكرونة ثابت في منظومة التموين التي تخدم 24 مليون أسرة وأكثر من 65 مليون مواطن عبر 40 ألف منفذ.
وأضاف أن العنصر الثاني هو قرار وزير التموين الدكتور شريف فاروق بإتاحة كميات من الأقماح عبر البورصة السلعية لغرفة صناعة الحبوب التي تمثل مطاحن القطاع الخاص، لاستخدامها في إنتاج الدقيق الحر للخبز السياحي والفينو، مما يزيد المعروض ويمنع المطاحن من التحجج بارتفاع الدقيق.
تثبيت أسعار وأوزان الخبز الحر والفينو
وأكد "كمال"، أن الوزارة أصدرت التوجيه الوزاري رقم 5 لسنة 2026 في مارس الماضي وحددت فيه الأوزان والأسعار بشكل قاطع، وجاءت كالتالي، العيش السياحي 80 جرام بـ 2 جنيه، و60 جرام بـ 1.5 جنيه، و40 جرام بـ 1 جنيه، العيش الفينو 50 جرام بـ 2 جنيه، و40 جرام بـ 1.5 جنيه، و30 جرام بـ 1 جنيه.
وأشار إلى أن هناك 10 آلاف مخبز حر وسياحي ملتزمة بهذه الأسعار، مقابل 30 ألف مخبز تمويني يصرف العيش البلدي المدعم بـ 20 قرش للرغيف بمعدل 5 أرغفة يوميا و150 رغيف شهريا بدون أي تغيير، مشددا على أن هذا من الثوابت.
3000 مخالفة للمخابز وعقوبات تصل للحبس وإلغاء الترخيص
وكشف المتحدث، أنه منذ صدور التوجيه الوزاري تم تحرير أكثر من 3000 مخالفة للمخابز الحرة بسبب البيع بأزيد من السعر أو نقص الوزن، كان آخرها 36 مخالفة في الأقصر، موضحا أن العقوبات تصل للحبس من سنة إلى 5 سنوات والغرامات بالملايين، وفي حالة التكرار يتم غلق المنشأة وسحب الترخيص.
الرقابة المستمرة وليست موسمية
وردا على شكاوى السوشيال ميديا بغياب الرقابة، أكد "كمال"، أن الرقابة مستمرة، مستشهدا بأن الوزارة حررت أكثر من مليون و569 ألف مخالفة خلال عامين من يوليو 2024 حتى يوليو 2026، بين مطاحن ومخابز وغش تجاري وبيع بأزيد من السعر ومنتجات منتهية الصلاحية، مضيفا أن هناك جهات رقابية تعاون الوزارة مثل جهاز حماية المستهلك وجهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية.
منظومة الشكاوى ورضا المواطن
وأشار إلى أن الوزارة تعتمد على عدة مؤشرات لقياس رضا المواطن، أهمها الخطوط الساخنة، حيث تتلقى منظومة الشكاوى الموحدة لمجلس الوزراء الشكاوى على رقم 16528، وجهاز حماية المستهلك على رقم 19588.
وأكد أن غالبية شكاوى المواطنين تكون صحيحة، ويتم إفادة المواطن بما تم في شكواه خاصة عبر مديريات التموين، مما يعطي المواطن احساسا بأن صوته مسموع.
المخزون الاستراتيجي آمن ويكفي 6 أشهر
وطمأن "كمال"، المواطنين بأن الاحتياطي الاستراتيجي آمن وفي الحدود الآمنة بمتوسط 6 أشهر لسلع القمح والزيت والسكر واللحوم والدواجن، وبعض السلع مثل السكر تتعدى 10 أشهر.
وأوضح أن ذلك جاء نتيجة عدة عوامل منها تنويع مناشئ الاستيراد من دولتين فقط "روسيا وأوكرانيا" إلى أكثر من 22 منشأ بالتعاون مع جهاز مستقبل مصر، وتسعير المحاصيل الاستراتيجية بأسعار مجزية للفلاح.
مشروع الصوامع نقلة في الأمن الغذائي
وأكد أن المشروع القومي للصوامع الذي تبناه الرئيس منذ 2014 هو نقلة كبيرة، حيث ارتفعت الطاقة التخزينية من 1.2 مليون طن في 2014 إلى 4.4 مليون طن في 2026، وعدد الصوامع من 39 إلى 85 صومعة، مما قلل الهادر الذي كان يصل لـ 15-20% بسبب التخزين في الشون المكشوفة.
وأضاف أن شبكة التوزيع تضم 40 ألف منفذ للسلع و30 ألف مخبز، بالإضافة لـ 300 سيارة متنقلة ومشروع "كاري أون" الذي سيغير شكل التجارة الداخلية.
خطة توحيد الأسعار وأسواق اليوم الواحد
وكشف عن خطة لتوحيد الأسعار عبر توحيد سعر التموين في 40 ألف منفذ، وتوحيد أسعار السلع الحرة في 1060 مجمع استهلاكي، وتوحيد أسعار مبادرات التخفيض في 284 منفذ، بالإضافة لإنشاء أكثر من 600 سوق لليوم الواحد خلال سنتين، والبدء في إنشاء أول سوق دائم في محافظة كفر الشيخ بتوجيهات الرئيس.
تنقية بطاقات التموين وإضافة المواليد
وحول خروج مواطنين من بطاقات التموين، أكد أن الهدف ليس تقليل الدعم، حيث ارتفعت موازنة الدعم من 160 مليار جنيه في 2025-2026 إلى 178 مليار في 2026-2027.
وأوضح أن من خرجوا طبق عليهم معايير العدالة الاجتماعية مثل امتلاك عقارات في أماكن فاخرة أو أكثر من سيارة أو مصاريف مدارس دولية أو سجل تجاري برأس مال كبير، بهدف توجيه الدعم للمستحقين، مشيرا إلى أن إضافة المواليد الجديدة مرتبطة بخروج غير المستحقين، وسيتم الإعلان عن منظومة الدعم النقدي السلعي وتفاصيلها مطلع عام 2027.