"على قد الإيد".. أسهل طريقة لتحضير الأرز المعمر

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الأرز المعمر في المنزل.

المكونات

3 كوب أرز.

1 ونصف كوب ماء.

3 كوب لبن.

2 ملعقة كبيرة سمنة.

ملح.

ربع كيلو قشطة بلدي.

طريقة التحضير

- يخلط اللبن، والماء، والقشطة، والسمنة، والملح.

- يوضع الأرز في الطاجن على أن يكون مدهون بالسمنة.

- يضاف خليط اللبن إلى الأرز في الطاجن.

- يوضع الأرز في الفرن حتى تمام النضج.