ضبط 25 طنًا من القشدة مجهولة المصدر بالمنصورة
تابع اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، جهود الحملات الرقابية التي ينفذها فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة، في إطار خطة تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتصدي لمحاولات تداول المنتجات مجهولة المصدر أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامتهم.
طارق مرزوق: صحة المواطنين وسلامتهم على رأس أولويات المحافظة
وأكد محافظ الدقهلية أن سلامة الغذاء تمثل أولوية أساسية في منظومة العمل التنفيذي بالمحافظة، مشددًا على ضرورة استمرار الحملات التفتيشية بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء والجهات الرقابية المعنية، للتأكد من جودة المنتجات المعروضة بالأسواق ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
ظهور علامات الفساد وعدم احتفاظ القشدة بخواصها الطبيعية
وشدد مرزوق على التعامل الحاسم مع أي مخالفات تتعلق بتداول أو تخزين الأغذية مجهولة المصدر أو التي تظهر عليها علامات الفساد، مؤكدًا عدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، ومواصلة الرقابة على مختلف الأنشطة الغذائية لمنع وصول منتجات غير آمنة إلى المستهلكين.
وفي سياق متصل، نفذ فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالدقهلية حملة تفتيشية مكبرة بنطاق مدينة المنصورة، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية، لمراجعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المنظمة لتداول وتخزين المنتجات الغذائية.
وأسفرت أعمال الحملة عن ضبط نحو 25 طنًا من القشدة مجهولة المصدر، تبين من الفحص الظاهري ظهور علامات فساد عليها، وعدم احتفاظها بخواصها الطبيعية، بما يخالف اشتراطات ومعايير سلامة الغذاء، ويشكل خطورة محتملة على صحة المستهلكين حال تداولها أو استخدامها في عمليات التصنيع الغذائي.
التحفظ على الكميات المضبوطة وتحرير المحاضر اللازمة للمخالفين
وتم التحفظ على الكميات المضبوطة، وتحرير المحاضر اللازمة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة، وفقًا للقواعد والضوابط المنظمة لتداول المنتجات الغذائية.
وأكدت المحافظة استمرار التنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومختلف الجهات المعنية، لتنفيذ حملات دورية ومفاجئة بمراكز ومدن الدقهلية، ومتابعة المنشآت الغذائية ومنافذ تداول المنتجات، بما يضمن حماية المستهلكين والتصدي لأي ممارسات تضر بالصحة العامة.
